回归本位——【树子蒸鱼】

食之味

食之味

“女人最好的生活，绝不该是魅力无限的一笑倾人城，也不是事业顶峰的高处不胜寒，逛逛水果摊、做做蛋糕、和爱人一起做喜欢的事，这才是女人应有的生动可爱的生活。”看到这段话时，突然有点顿然醒悟的感觉。
   说实话，最近我烦极了，工作上一团忙乱，累心。虽然，我不时劝自己，要学得“无所谓”一些，可是每每遇到委屈难过的事情，还是忍不住掉泪。人的心情一不好，就懒得做美食，饭还是一日三餐地吃，可是缺失了那份心情和兴致在里面，吃来吃去，味道总是感觉像缺少点啥。那夜，再次失眠，半夜睡不着，起来看书，刚巧读到了上面那段话，不知怎么的，顿然就茅塞顿开了，心情一下子舒畅的很多，想想这几天的自己，感觉像个傻瓜，正如坚果批评的——典型的女人“小肚鸡肠”，工作上的不如意难道要放大到影响生活的全部吗？
   凌晨3点，我悄悄地回到卧室，身边躺着熟睡中的坚果，不时传来重重的鼾声，此刻，没有了烦躁的心情，感觉很平静、踏实！

食之味

【树子蒸鱼】
一道台湾家常菜，去台湾旅游时吃到的，感觉不错，于是特地买了树子，按照在台湾讨教的方法，照本宣科地尝试了一下，味道确实鲜美!
主料：鲈鱼
配料：树子、姜片、彩椒末、料酒、盐

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【树子】
破布子树的果实，树子的腌制非常费工，一般在传统市场中有卖成块的或者罐头装的，都有咸味，所以，调味的盐分要自行调整。

食之味

做法：1、将鲈鱼洗净，底部垫姜片，加少许料酒；

食之味

2、鲈鱼表面铺彩椒末，树子与调味品（树子罐头中的汤汁）淋在鱼身上，放入蒸锅（要等锅开后），用大火蒸10分钟即可。

食之味

树子的香味完全进入鱼肉中，鲜嫩味美，棒极了！

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